Details
Ook als u nog niet zo bekend bent met dessertwijnen, kunt u tegen een aantrekkelijke prijs kennismaken via ons Kennismakingspakket. Bij de samenstelling van dit pakket heeft dessertwijn.com geprobeerd de grote diversiteit van dessertwijnen zo veel mogelijk te laten terugkomen. Alle wijnen komen uit verschillende landen en hebben daardoor een eigen karakter. U proeft wijn van verschillende druivensoorten en productietechnieken. Ook biologische wijnen en mousserende wijn ontbreken niet. Zo kunt u makkelijk verschillende dessertwijnen combineren bij uw desserts en ontdekken waar uw voorkeur ligt.
1. Een Franse dessertwijn uit de Bergerac. Dit gebied ligt vlakbij het meest fameuze wijngebied voor dessertwijnen: Sauternes. In deze wijn worden dezelfde druivensoorten gebruikt als de Sauternes zodat u een voorproefje hierop kunt nemen. Lekker bij bijvoorbeeld crème brulée.
Dessertwijn 1: Monsieur Cyrano
2. U kent wellicht Moezelwijnen, maar vaak zijn die zoet en vlak qua smaak. Deze Spätlese van laatgeplukte Riesling druiven heeft een mooie zoetzuur-balans en bevat juist veel fruittonen. Een van de lichtste wijnen uit ons assortiment met slechts 8% alcohol past goed bij fruitdesserts.
Dessertwijn 2: Riesling Spätlese
3. De muskaatdruif wordt al van oudsher gebruikt voor het maken van wijn. Al in de 15e eeuw werd in het noorden van Spanje zoete wijn gemaakt volgens een destijds nieuw procédé. Door toevoeging van alcohol stopte de natuurlijke omzetting van suiker in alcohol en bleef meer natuurlijk druivensuiker in de wijn over. Deze dessertwijn is lekker bij taart.
4. Ook in Italië maakt men met de muskaatdruif heerlijke wijnen. In Piëmonte weet men hier bijvoorbeeld prima mousserende wijnen van te maken met een alcoholpercentage van slechts 6%. Deze dessertwijn is zeer aromatisch en smaakrijk. U kunt hem drinken bij bijvoorbeeld cake.
Dessertwijn 4: Moscato spumante
5. Ook buiten Europa wordt goede dessertwijn gemaakt. Het Zuid-Afrikaanse Heaven on Earth is door Nicolaas Klei uitgeroepen tot lekkerste biologische witte wijn voor het tweede jaar op rij. De druiven worden gedroogd op rooibos thee, wat voor een uitzonderlijke smaak zorgt. Past goed bij al uw zoetere desserts.
Dessertwijn 5: Heaven on Earth
6. Bij de zesde wijn in het pakket keren we weer terug naar Europa en wel naar de wijn die als eerste een eigen beschermde naam kreeg: Port. In dit geval een prachtige biologische ruby port die u uitstekend kunt drinken bij chocolade en kazen.
Extra informatie
| Bestelhoeveelheid | 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20 |
|---|

