Mavrodaphne

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Mavrodaphne

€ 6,95

Beschikbaarheid: Vandaag besteld, morgen in huis


Artikelen toevoegen aan winkelwagen

Kort overzicht

Deze Mavrodaphne of Patras is een zachte portachtige dessertwijn met een heldere donkerrode kleur. Een geur die aan sherry doet denken, met noten en eiken. In de mond zacht en zoet met walnoten en steenfruit. Doet enigszins denken aan een tawny port, maar heeft toch een heel eigen karakter. Het is een zeer lekkere wijn die erg makkelijk te drinken is.

Schrijf de eerste review van dit product


Delen |

Details

Mavrodaphne of Patras
Deze wijn is in 1861 geïntroduceerd door een Duitse wijnmaker die woonde in de heuvels rond de stad Patras, in het Griekse departement Achaea. Hij werd geïnspireerd om deze verukkelijke wijn te maken doordat hij verliefd was Daphne, een Griekse schone. Daphne had prachtig zwart haar en de Griekse benaming voor zwart is Mavro. Derhalve noemde hij zijn creatie en de druiven waar het van werd gemaakt Mavro-Daphne. Deze unieke druivensoort mag alleen rond de stad Patras worden gecultiveerd. De unieke eigenschappen van de druif en de speciale vinificatie zorgen ervoor dat de wijn naar port smaakt, maar toch een heel eigen karakter heeft. Zelfs voor veel wijnkenners zal deze Mavrodaphne of Patras Black Label dessertwijn een verassing zijn.

Patraïki
De Union of Agricultural Cooperatives of Patras brengt wijnen in de handel onder het label Patraïki. Deze unie van wijnboeren werd in 1918 opgericht teneinde door samenwerking meer te kunnen bereiken, onder meer op het gebied van productiemiddelen en marketing. Het bedrijf Patraiki is gevestigd in Patras en is een modern wijnhuis dat de laatste technologie en moderne methoden gebruikt om wijnen te maken van traditionele druivenrassen.

Extra informatie

Wijnnaam Mavrodaphne of Patras Black Label
Flesinhoud 0,75 l
Beschikbaarheid Nee
Wijnland Griekenland
Wijnstreek Achaea
Wijngebied Patras
Wijnmaker Patraïki
Kleur Rood
Druivensoort Mavrodaphne
Mousserend Plat
Smaakt bij ingrediënt Abrikoos, Amandel, Blauwaderkaas, Bleu d'Auvergne, Bleu de Bresse, Chocolade, Dragon, Gember, Gorgonzola, Hazelnoot, Krenten, Paranoot, Pecannoot, Perzik, Pinda, Pistache, Pruim, Rabarber, Roquefort, Rozijn, Speculaaskruiden, Stilton, Stoofpeer, Vanille, Vijg, Walnoot
Smaakt bij gerecht Café crème, Chocolademousse, Crème caramel, Hemelse modder, Profiteroles, Tiramisù
Wijnjaar Sans année / No vintage
Op dronk Nu op dronk
Tenminste houdbaar tot Tot 10 jaar na aankoop
Serveertemperatuur Serveren op kamertemperatuur.
Decanteren Deze wijn hoeft niet te worden gedecanteerd.
Vinificatie De rassen apart gevinifeerd en, geheel in de stijl van oude ports, geperst door de voeten in betonnen tanks. Hierna wordt de wijn 12 jaar in oude vaten gelagerd.
Biologisch Nee
Bestelhoeveelheid 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,24,30,36,42,48,54,60,66,72,78,84,90

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.