dessertwijn.com is de wijnhandel met het grootste assortiment dessertwijn in Nederland en België

MR Moscatel
De MR Moscatel dankt zijn naam aan zijn nóg exclusievere broertje de Molino Real Moscatel. De MR is een wijn die wat zachter is, mede omdat hij niet op hout heeft gerijpt.

Telmo Rodríguez
Telmo Rodríguez is een jonge spaanse wijnmaker die in korte tijd veel faam heeft gemaakt. Hij studeerde oenologie in Bordeaux, waarna hij in het familiebedrijf Remelluri ging werken. In korte tijd bracht hij de wijnen van dit bedrijf naar grote hoogten. Na een knallende ruzie met zijn vader besluit hij samen met vriend Pablo Eguzkiza een eigen wijnbedrijf te beginnen: Compañía de Vinos  la Granja. Later werd dat Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Inmiddels is dit bedrijf uitgegroeid tot het grootste wijnbedrijf van Spanje, met vestigingen in vele regio’s. Hij wordt daarom ook wel eens gekscherend de “rijdende wijnmaker” genoemd, vanwege de grote afstanden tussen de verschillende wijngaarden.
Als Telmo ergens een wijn gaat produceren dan is er iets bijzonders aan de hand. Hij zoekt plaatsen waar zeer oude stokken te vinden zijn, een unieke combinatie van terroirs of waar nog de voor die regio authentieke druiven worden verbouwd. Vaak zijn dat druiven waar de overige wijnbouwers het vertrouwen in hebben verloren. Met liefde en vakmanschap componeert hij vervolgens een wijn die het karakter van de druif recht doet. Met groot succes tot gevolg. Alle wijngoeroe’s zijn het er over eens: Telmo is de meest briljante wijnmaker van Spanje. Hieronder een filmpje waar Rodríguez vol vuur praat over zijn passie.

Málaga
Na zich eerst te hebben geconcentreerd op de de meer reguliere wijnen zijn Telmo en Pablo eind vorige eeuw een project gestart met als doel een zoete topwijn te creëren. Een grote uitdaging in het geweld van de Sauternes. Telmo en Pablo begonnen zich te verdiepen in de geschiedenis van zoete wijnen en kwamen erachter dat in een ver verleden Málaga het belangrijkste productiegebied van zoete wijnen is geweest. De Moscatel druif (die in Frankrijk Muscat d’Alexandrie wordt genoemd en in Italië weer Moscato), voelt zich opperbest in het lokale terroir en de zon kust er dagelijks de druiven.
Bij het dorpje Cómpeta in de provincie Málaga in het uiterste zuiden van Spanje werden door Telmo en Pablo een aantal unieke wijnpercelen gevonden met het terroir dat zij zochten. Deze werden vervolgens beplant met zeer oude Moscatel stokken. De wijngaard in de bergen en de zon moesten de rest doen. Het gevolg is bekend… een tweetal top dessertwijnen: de MR en zijn grote broertje de Molino Real (ook leverbaar bij dessertwijn.com)