Verwante producten
Aanvinken bij dit product te bestellen of Alles selecteren
-
Dessertwijn Kennismakingspakket
€ 55,95
Mijn winkelwagen
U hebt niets in uw winkelwagen.
Details
Heaven on Earth Sweet Bio
Deze wijn wordt gemaakt van druiven die eerst worden gedroogd op matten van rooibos. Hierdoor nemen de druiven het aroma van deze struik op.
Stellar Winery
Een zeer vooruitstrevende wijnmaker uit Zuid-Afrika. Ze zijn voortrekkers in de wijnindustrie op het gebied van biologisch produceren en FairTrade. Zo waren ze de eerste wijnmaker in de wereld die het FairTrade label kregen en de eerste Afrikaanse wijnmaker die geen sulfiet toevoegt aan haar wijnen. Stellar is een commercieel bedrijf die desondanks geen compromissen sluit op het gebied van biologisch produceren. Zo wordt er geen kunstmest gebruikt maar compost en organische materialen en worden wijngaardslakken niet bestreden met pesticiden, maar worden er eenden ingezet om de slakken op te eten. Door de geplukte druiven snel af te koelen naar 0 graden kan men de toevoeging van sulfiet voorkomen, omdat gisten en bacteriën bij deze temperaturen inactief worden. Kijk op hun website voor veel meer over deze bijzondere wijnmaker of bekijk deze video over Stellar Winery.
Extra informatie
| Wijnnaam | Heaven on Earth Muscat Sweet Bio |
|---|---|
| Flesinhoud | Nee |
| Beschikbaarheid | Op voorraad |
| Wijnland | Zuid-Afrika |
| Wijnstreek | West Kaap |
| Wijngebied | Nee |
| Wijnmaker | Stellar Winery |
| Kleur | Wit |
| Druivensoort | Muscat d'Alexandrie |
| Mousserend | Plat |
| Smaakt bij ingrediënt | Abrikoos, Ananas, Banaan, Framboos, Kaneel, Kersen, Kiwi, Kokos, Krenten, Mango, Meloen, Nectarine, Papaja, Passievrucht, Peer, Perzik, Pruim, Rozijn, Speculaaskruiden, Stoofpeer, Vanille, Vijg |
| Smaakt bij gerecht | Baklava, Bavarois, Charlotte russe, Crêpes Suzette, Île flottante, Kersenclafoutis, Panna cotta, Poire belle Hélène, Sabayon, Schwarzwälder Kirschtorte, Soufflé |
| Wijnjaar | Sans année / No vintage |
| Op dronk | Nu op dronk |
| Tenminste houdbaar tot | Tot 7 jaar na aankoop |
| Serveertemperatuur | Gekoeld serveren op 10-12 graden. |
| Decanteren | Deze wijn hoeft niet te worden gedecanteerd. |
| Vinificatie | Late oogst, de droging van de druiven vindt plaats op rooibos thee, waardoor de druiven de geur opnemen. De druiven worden gekneusd en bij lage temperatuur in hun eigen sap ondergedompeld, waardoor de wat meer gedroogde druiven weer vocht opnemen. Vervolgens wordt er geperst en wordt er Sauternes-gist toegepast waarna het geheel in vaten blijft totdat de gist klaar is met haar werk. |
| Biologisch | Ja |
| Bestelhoeveelheid | 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,24,30,36,42,48,54,60,66,72,78,84,90 |
